luni, 5 iulie 2010

Cacik

Ingrediente ( 4 portii ) : 

- 1 castravete verde
- 1 lingurita sare
- 2-3 catei de usturoi
- 300 g iaurt
- 1 ceapa 
- piper
- nucsoara
- chimen 
- 1 lingurita miere
- 1 legatura marar sau frunze de menta

Timp preparare : 30 min

Cureti castravetele, il speli si il lasi sa se scurga, apoi il tai in 8 pe lung, apoi cubulete. Pui cubuletele intr-un castron, presari peste ele sare si lasi 10-15 min. Intr-un alt castron torni iaurtul si incorporezi in el ceapa data pe razatoarea mica. Adaugi piperul, nucsoara, chimenul, mierea si marul verde tocat. Sarezi dupa gust. Amesteci bine si torni peste castravete. Mai presari putin marar tocat sau frunze de menta si servesti imediat.


Bucataria ta !   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP