Paste multicolore cu sos de smantana

Ingrediente: 200g paste cu ou
200g paste cu spanac
1 lingura unt
1 ceapa
400ml smantana
125 g mascarpone
sare is piper

Punem pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe plic.Separat intr-o tigaie mai inalta topim putin unt. Adaugam ceapa tocata marunt si condimentam dupa gust cu sare si piper. Punem apoi treptat smantana si dupa ce da de cateva ori in clocote adaugam mascarpone. Cand sosul se ingroasa putin, oprim focul. Servim pastele fierte si scurse bine cu sosul de smantana. Ca extra mai puteti adauga 200-300 g sunca afumata rumenita usor.